Salvador Jimenez Murguía, Food as a Mechanism of Control and Resistance in Jails and Prisons: Diets of Disrepute
Comment les logiques de contrôle et de résistance qui traversent le système pénitentiaire se reflètent-elles dans la nourriture et le régime alimentaire des prisonnier·e·s ? C’est à cette question que Salvador Jimenez Murguía, professeur de sociologie à l’Université d’études internationale d’Akita...
Bewaard in:
| Gepubliceerd in: | URI:https://journals.openedition.org/champpenal, |
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| Hoofdauteur: | |
| Formaat: | Article ou chapitre numérique |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
Champ pénal/Penal field
2025
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| Online toegang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Samenvatting: | Comment les logiques de contrôle et de résistance qui traversent le système pénitentiaire se reflètent-elles dans la nourriture et le régime alimentaire des prisonnier·e·s ? C’est à cette question que Salvador Jimenez Murguía, professeur de sociologie à l’Université d’études internationale d’Akita (Japon), consacre Food as a Mechanism of Control and Resistance in Jails and Prisons. Ancré dans le contexte étatsunien contemporain, l’ouvrage traite du rôle ambigu de l’alimentation et de ses mul... |
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