Salvador Jimenez Murguía, Food as a Mechanism of Control and Resistance in Jails and Prisons: Diets of Disrepute
Comment les logiques de contrôle et de résistance qui traversent le système pénitentiaire se reflètent-elles dans la nourriture et le régime alimentaire des prisonnier·e·s ? C’est à cette question que Salvador Jimenez Murguía, professeur de sociologie à l’Université d’études internationale d’Akita...
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Champ pénal/Penal field
2020
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