Isabelle BIANQUIS, Alsace, De l'homme au vin, Thionville, Éditions Gérard Klopp, 1994, 251 p.

Des vendanges d'ethnologue et un bon assemblage de documents d'archives, de lectures et, surtout, d'entretiens menés dans le vignoble alsacien, plus particulièrement dans les communes de Kientzheim et Traenheim. Un habile levurage — peut-être trop systématique ? — par deux thèses : &...

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Veröffentlicht in:URI:https://journals.openedition.org/ch,
1. Verfasser: Garrier, Gilbert
Format: Article ou chapitre numérique
Sprache:Français
Veröffentlicht: Cahiers d’histoire 2009
Online Zugang:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
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