Elian DA SILVA et Dominique LAURENS, Fleurines et Roquefort, Rodez, Éditions du Rouergue, 1995, 285 p. Daniel CROZES, Métiers de tradition coutumes en fête, Rodez, Éditions du Rouergue, 1995, 190 p.
Voici deux albums qui, une fois encore, font honneur à ce dynamique éditeur provincial. Par la qualité de la composition et de l'illustration qui, dans les deux livres, n'a retenu que le noir et blanc pour son pouvoir évocateur du passé. Par la qualité du texte, qui associe le document d&...
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| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/ch, |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Cahiers d’histoire
2009
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Résumé: | Voici deux albums qui, une fois encore, font honneur à ce dynamique éditeur provincial. Par la qualité de la composition et de l'illustration qui, dans les deux livres, n'a retenu que le noir et blanc pour son pouvoir évocateur du passé. Par la qualité du texte, qui associe le document d'archives et l'enquête ethnographique. À Roquefort, l'histoire d'une bourgade s'identifie à celle d'un fromage : du berger à l'affineur, tout un savoir-faire local s'exprime dans un produit qui bénéficia dés ... |
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