Ronald HUBSCHER, Les maîtres des bêtes. Les vétérinaires dans la société française (XVIIIe-XXe siècle), Paris, Odile Jacob, 1999, 441 p.
Le dernier ouvrage de Ronald Hubscher n'est pas seulement un important travail, largement de première main qui retrace sur plus de deux siècles l'histoire précise d'une profession injustement oubliée par les historiens. Il donne aussi du monde vétérinaire une série de tableaux vivant...
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| Veröffentlicht in: | URI:https://journals.openedition.org/ch, |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
Cahiers d’histoire
2009
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| Online Zugang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Zusammenfassung: | Le dernier ouvrage de Ronald Hubscher n'est pas seulement un important travail, largement de première main qui retrace sur plus de deux siècles l'histoire précise d'une profession injustement oubliée par les historiens. Il donne aussi du monde vétérinaire une série de tableaux vivants, détaillés (parfois jusqu'à l'excès) qui associent l'histoire des grands noms de la science et de la profession et l'évocation de la vie quotidienne des membres les plus obscurs de la profession. Le livre est a... |
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