Ronald HUBSCHER, Les maîtres des bêtes. Les vétérinaires dans la société française (XVIIIe-XXe siècle), Paris, O. Jacob, 1999, 441 p.
Enfin un livre d'histoire sociale sur les vétérinaires ! Après plusieurs articles remarqués, R. Hubscher nous propose la première synthèse sur le sujet. Ce travail s'avérait d'autant plus nécessaire que les rares écrits sur la profession sont l'œuvre de praticiens, et qu'à...
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Revue d’histoire du XIXe siècle
2008
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