Introduction
Évoquer la « Bourgogne », c’est mettre l’eau à la bouche des gourmets et des gourmands qui commencent à rêver du Kir, du Nuits-Saint-Georges, du Vosne-Romanée, du coq au vin, de la moutarde dijonnaise et des repas si délicieux préparés à la bourguignonne. Pour l’historien de l’art, c’est songer à C...
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| में प्रकाशित: | URI:https://journals.openedition.org/cem, |
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| मुख्य लेखकों: | , |
| स्वरूप: | Article ou chapitre numérique |
| भाषा: | Français |
| प्रकाशित: |
Bulletin du centre d’études médiévales d’Auxerre | BUCEMA
2018
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| ऑनलाइन पहुंच: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| सारांश: | Évoquer la « Bourgogne », c’est mettre l’eau à la bouche des gourmets et des gourmands qui commencent à rêver du Kir, du Nuits-Saint-Georges, du Vosne-Romanée, du coq au vin, de la moutarde dijonnaise et des repas si délicieux préparés à la bourguignonne. Pour l’historien de l’art, c’est songer à Cluny, Tournus, Paray-le-Monial ou Autun, s’extasier au vu des œuvres de Rogier van der Weyden, de Jan van Eyck ou de Claus Sluter. Et qu’en est-il de ceux qui s’intéressent à l’histoire médiévale ?... |
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