Solène Rivoal, Les marchés de la mer. Une histoire sociale et environnementale de Venise au xviiie siècle, Rome, École française de Rome, 2022, 616 p.
Alors que la France subit des crises de subsistance pendant tout le xviiie siècle, comment expliquer que Venise en soit exempte lors de sa « décadence » ? À cette question, Solène Rivoal répond, dans l’édition de sa thèse soutenue en 2018, en étudiant l’organisation, la gestion et l’exploitation de...
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | URI:https://journals.openedition.org/cdlm, |
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| מחבר ראשי: | |
| פורמט: | Article ou chapitre numérique |
| שפה: | Français |
| יצא לאור: |
Cahiers de la Méditerranée
2024
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| גישה מקוונת: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| סיכום: | Alors que la France subit des crises de subsistance pendant tout le xviiie siècle, comment expliquer que Venise en soit exempte lors de sa « décadence » ? À cette question, Solène Rivoal répond, dans l’édition de sa thèse soutenue en 2018, en étudiant l’organisation, la gestion et l’exploitation des ressources halieutiques. Si certains thèmes apparaissaient déjà dans des publications antérieures, la richesse de ce livre provient de son iconographie abondante, de sa profondeur historique, des... |
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