Solène Rivoal, Les marchés de la mer. Une histoire sociale et environnementale de Venise au xviiie siècle, Rome, École française de Rome, 2022, 616 p.
Alors que la France subit des crises de subsistance pendant tout le xviiie siècle, comment expliquer que Venise en soit exempte lors de sa « décadence » ? À cette question, Solène Rivoal répond, dans l’édition de sa thèse soutenue en 2018, en étudiant l’organisation, la gestion et l’exploitation de...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Cahiers de la Méditerranée
2024
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