Voyage aux confins du monde avec le vin
« L'histoire du vin, n'est-ce pas l'histoire du monde ? » (Babrius, IIe siècle). Entre imagination et histoire, le vin est l’un des tout premiers produits à avoir fait le tour du monde. De ses origines, qui restent incertaines à bien des égards, jusqu’à sa mondialisation, la vigne et...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Carnets
2021
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |