Introduction

Alors que le banquet classique est largement documenté par les sources écrites et iconographiques et que l’alimentation dans l’Antiquité grecque a été abordée dans de nombreux travaux sous l’angle de la consommation, ce qui concerne la préparation des repas dans l’espace domestique reste encore mal...

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Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in:URI:https://journals.openedition.org/bch,
Hoofdauteurs: Martz, Anne-Sophie, Pagnoux, Clémence
Formaat: Article ou chapitre numérique
Taal:Français
Gepubliceerd in: Bulletin de correspondance hellénique 2025
Online toegang:Accès Université d'Orléans et IFPM
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