Introduction
Alors que le banquet classique est largement documenté par les sources écrites et iconographiques et que l’alimentation dans l’Antiquité grecque a été abordée dans de nombreux travaux sous l’angle de la consommation, ce qui concerne la préparation des repas dans l’espace domestique reste encore mal...
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| প্রকাশিত: | URI:https://journals.openedition.org/bch, |
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| প্রধান লেখক: | , |
| বিন্যাস: | Article ou chapitre numérique |
| ভাষা: | Français |
| প্রকাশিত: |
Bulletin de correspondance hellénique
2025
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| অনলাইন ব্যবহার করুন: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| সংক্ষিপ্ত: | Alors que le banquet classique est largement documenté par les sources écrites et iconographiques et que l’alimentation dans l’Antiquité grecque a été abordée dans de nombreux travaux sous l’angle de la consommation, ce qui concerne la préparation des repas dans l’espace domestique reste encore mal connu. L’intérêt des chercheuses et des chercheurs pour ce sujet est toutefois croissant et se développe parfois par le recours à des méthodologies transversales entre l’archéologie et des discipl... |
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