La conservation des zones maraîchères de proximité, moteur de l’émergence de politiques spécifiquement périurbaines dans la Région métropolitaine de Buenos Aires ?
Les espaces maraîchers de Buenos Aires occupent près de 13 400 hectares sur 1500 exploitations, impliquant 3 500 familles, boliviennes pour le plus grand nombre, et fournissant entre 60 et 90 % des légumes consommés par les habitants de la Métropole. L’article invite à développer un regard transvers...
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| Xuất bản năm: | URI:https://journals.openedition.org/bagf, |
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| Tác giả chính: | |
| Định dạng: | Article ou chapitre numérique |
| Ngôn ngữ: | Français |
| Được phát hành: |
Bulletin de l’association de géographes français
2018
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| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Tóm tắt: | Les espaces maraîchers de Buenos Aires occupent près de 13 400 hectares sur 1500 exploitations, impliquant 3 500 familles, boliviennes pour le plus grand nombre, et fournissant entre 60 et 90 % des légumes consommés par les habitants de la Métropole. L’article invite à développer un regard transversal Nords / Suds autour des questions d’agriculture urbaine et périurbaine. En effet il s’attache à montrer le passage d’un espace impensé à un espace enjeu depuis les années 2000 autour tant de la question agricole et alimentaire que de la question de l’intégration des migrants. Si les initiatives restent ténues, elles invitent à considérer le rôle du social dans l’émergence et la consolidation des espaces périurbains agricoles. |
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