Anny Bloch-Raymond, Une famille juive du temps de l’exode

Ce sont les carnets d’Yvonne Dockès, écrits de juin à octobre 1940, pendant l’exode à Saugues (Haute-Loire), que sa fille publie aujourd’hui. La découverte de ce carnet dans lequel Yvonne, alors âgée de vingt ans, originaire de Remiremont, consigna près de 150 recettes de cuisine, en majorité des r...

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Cyhoeddwyd yn:URI:https://journals.openedition.org/assr,
Prif Awdur: Allouche-Benayoun, Joëlle
Fformat: Article ou chapitre numérique
Iaith:Français
Cyhoeddwyd: Archives de sciences sociales des religions 2019
Mynediad Ar-lein:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Rhyngrwyd

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/assr.44573
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/assr/44573