Gilbert Buti, Daniel Faget, Olivier Raveux et Solène Rivoal (dir.), Moissonner la mer. Économies, sociétés et pratiques halieutiques méditerranéennes (xve-xxie siècle)
Fruit d’un colloque international à la croisée de l’histoire, de l’anthropologie et des sciences de l’environnement, l’ouvrage dirigé par Gilbert Buti, Daniel Faget, Olivier Raveux et Solène Rivoal présente, à travers une vingtaine d’études de cas de qualité inégale, un panorama des recherches cons...
Enregistré dans:
| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/artefact, |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Artefact
2020
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Résumé: | Fruit d’un colloque international à la croisée de l’histoire, de l’anthropologie et des sciences de l’environnement, l’ouvrage dirigé par Gilbert Buti, Daniel Faget, Olivier Raveux et Solène Rivoal présente, à travers une vingtaine d’études de cas de qualité inégale, un panorama des recherches consacrées au monde de la pêche méditerranéen entre le xve et le xxie siècle. Centré exclusivement sur la partie occidentale du bassin, et plus particulièrement sur ses eaux espagnoles, françaises et i... |
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