Olivier de Serres et son Théâtre d’agriculture
Olivier de Serres a ouvert la voie de la science agricole moderne et de la sériciculture en France. Son important ouvrage, Le Theatre d’agriculture et mesnage des champs, publié en 1600, appartient à une double tradition : celle des écrits sur l’agriculture et celle des écrits sur les arts de la Ren...
Guardat en:
| Publicat a: | URI:https://journals.openedition.org/artefact, |
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| Autor principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Artefact
2018
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Sumari: | Olivier de Serres a ouvert la voie de la science agricole moderne et de la sériciculture en France. Son important ouvrage, Le Theatre d’agriculture et mesnage des champs, publié en 1600, appartient à une double tradition : celle des écrits sur l’agriculture et celle des écrits sur les arts de la Renaissance. Après une présentation de l’auteur, nous nous attacherons à inscrire cette œuvre dans le contexte de ces traditions. Une dernière partie sera centrée sur la littérature consacrée à l’élevage des vers à soie durant la Renaissance en Europe. |
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