Gastro-politics: Culture, Identity and Culinary Politics in Peru
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Article ou chapitre numérique |
| Được phát hành: |
Anthropology of food
2019
|
| Truy cập trực tuyến: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Mô tả không khả dụng. |