The Gastro-Political Turn in Peru

They are Peruvians, but they don’t know what that means. ‘Peru, Nebraska’ VideoIn 2011, PromPerú, the Peruvian state export and tourism agency, launched a promotional video to mark the international launch of Marca Perú (brand name Peru).Image 1. Marca Perú.Source: https://peru.info/es-pe/marca-per...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:URI:https://journals.openedition.org/aof,
Główni autorzy: Matta, Raúl, García, María Elena
Format: Article ou chapitre numérique
Wydane: Anthropology of food 2019
Dostęp online:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/aof.10061
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/aof/10061