Becker, Moriniaux et Tabeaud : l’alimentation et le temps qu’il fait
Karin Becker, Vincent Moriniaux et Martine Tabeaud (ed.). 2015. L’alimentation et le temps qu’il fait - Essen und Wetter - Food and Weather. Paris : Hermann, Collection Météos, 445p. Comme l’annonce la quatrième de couverture de cet ouvrage, « Nourriture et “météo” sont deux facteurs élémentaires,...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Publié: |
Anthropology of food
2022
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