A la Mémoire d’Igor de Garine

De Ricardo AvilaC’est avec une profonde tristesse, que nous venons vous informer du décès, survenu ce 27 juin 2018, de notre cher ami et collègue, Igor de Garine.Igor était amplement reconnu dans le domaine de l’anthropologie de l’alimentation, où il a fait figure de pionnier à partir de sa publica...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:URI:https://journals.openedition.org/aof,
Autores principales: Avila, Ricardo, Macbeth, Helen
Formato: Article ou chapitre numérique
Publicado: Anthropology of food 2022
Acceso en línea:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Descripción
Sumario:De Ricardo AvilaC’est avec une profonde tristesse, que nous venons vous informer du décès, survenu ce 27 juin 2018, de notre cher ami et collègue, Igor de Garine.Igor était amplement reconnu dans le domaine de l’anthropologie de l’alimentation, où il a fait figure de pionnier à partir de sa publication : Les Habitudes dans la région alimentaire de Khombole, Sénégal (1960).Après une longue carrière professionnelle, Il est devenu chercheur émérite au CNRS (France), où il a fondé l’UMR « Anthro...