Vers des solidarités alimentaires territorialisées... Retour sur la recherche-action SOLALTER menée en Bretagne
L’objet de notre contribution porte sur les articulations et les interactions entre plusieurs mouvements engagés dans le champ d’une alimentation responsable, locale, solidaire et accessible pour tous. Au travers de la recherche-action SOLALTER (SOLidarités Alimentaires TERritorialisées) menées entr...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Egile Nagusiak: | , |
| Formatua: | Article ou chapitre numérique |
| Argitaratua: |
Anthropology of food
2018
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM |