A vitoria da feijoada (La victoire de la feijoada), d’A. El-Kareh
EL-KAREH A. (2012), A vitoria da feijoada, Editorial da Universidade Federal Fluminense/Livraria Icaraí, [Niteroí (Etat de Rio de Janeiro, Brésil)], 140 pp.Ce livre de poche brésilien au format carré, joliment présenté, destiné à « un grand public cultivé », inaugure une série que l’éditeur espère...
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| Yayımlandı: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Materyal Türü: | Article ou chapitre numérique |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Anthropology of food
2022
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| Online Erişim: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Özet: | EL-KAREH A. (2012), A vitoria da feijoada, Editorial da Universidade Federal Fluminense/Livraria Icaraí, [Niteroí (Etat de Rio de Janeiro, Brésil)], 140 pp.Ce livre de poche brésilien au format carré, joliment présenté, destiné à « un grand public cultivé », inaugure une série que l’éditeur espère vendre comme des petits pains, et il le devrait, car il annonce un thème qui concerne une grande partie de la population brésilienne : la feijoada, un plat à base de haricots (en portugais feijão) ... |
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