Cocinando el “vivir juntos”. Comida sacrificial indígena, procesos de autoctonización y alteridad en el suroeste de México
¿De qué manera la elaboración de la comida sacrificial constituye hoy en día un marcador socioétnico entre grupos rituales indígenas y cofradías mestizas en el suroeste de México? ¿Cómo se articulan procesos de autoctonía y alteridad en un contexto regional social y económicamente desigual? ¿Cuáles...
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| Veröffentlicht in: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Veröffentlicht: |
Anthropology of food
2014
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
