Cocinando el “vivir juntos”. Comida sacrificial indígena, procesos de autoctonización y alteridad en el suroeste de México
¿De qué manera la elaboración de la comida sacrificial constituye hoy en día un marcador socioétnico entre grupos rituales indígenas y cofradías mestizas en el suroeste de México? ¿Cómo se articulan procesos de autoctonía y alteridad en un contexto regional social y económicamente desigual? ¿Cuáles...
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| Τόπος έκδοσης: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Κύριος συγγραφέας: | |
| Μορφή: | Article ou chapitre numérique |
| Έκδοση: |
Anthropology of food
2014
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| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Περίληψη: | ¿De qué manera la elaboración de la comida sacrificial constituye hoy en día un marcador socioétnico entre grupos rituales indígenas y cofradías mestizas en el suroeste de México? ¿Cómo se articulan procesos de autoctonía y alteridad en un contexto regional social y económicamente desigual? ¿Cuáles son los medios semánticos y figurativos en juego en las ofrendas rituales alimenticias, que permiten a la vez establecer una comunicación persuasiva con las entidades de lo sobrenatural y legitimar a los actores rituales como guardianes del territorio? Entorno a estas preguntas, este texto propone un análisis etnográfico de la comida sacrificial que se ofrece a las entidades que personifican las fuerzas productivas de la germinación en el abismo de Ostotempa. Esta celebración corresponde a la fiesta nahua de petición de lluvia llamada Atzahtzilistli (del 1er al 3er día de mayo), asimilada a la fiesta católica de la Santa Cruz. Este ensayo propone entender, dentro de un marco ritual, de qué manera variantes técnicas y estéticas de la comida sacrificial objetivan relaciones sociales contradictorias: por un lado, solidaridad y competencia, y, por el otro, lazos de coterritorialidad y de dominación local. |
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