Alimentation et précarité
La précarité entraîne des modifications des pratiques alimentaires quotidiennes, avec de possibles conséquences sur l’état de santé. Si certains travaux mettent l’accent sur les risques de dénutrition, d’autres insistent sur l’augmentation des cas d’obésité. Cet article, qui s’appuie sur des données...
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
|---|---|
| Auteurs principaux: | , |
| פורמט: | Article ou chapitre numérique |
| שפה: | Français |
| יצא לאור: |
Anthropology of food
2012
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |