Les troubles alimentaires émergent-ils en milieu rural ?

Ce texte constitue un premier état des lieux sur la question de l’émergence des troubles de la conduite alimentaire en milieu rural dans un pays en développement. Après une contextualisation du village (Michoacán, Mexique) dans lequel est menée l’étude, sont exposés les résultats du questionnaire Ea...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Izdano u:URI:https://journals.openedition.org/aof,
Glavni autor: Tinat, Karine
Format: Article ou chapitre numérique
Jezik:Français
Izdano: Anthropology of food 2008
Teme:
Online pristup:Accès Université d'Orléans et IFPM
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