The spanish agrofood industry: importance and role in regional development
Le système agrolimentaire se trouve parmi les activités les plus directement touchées par les processus actuels de restructuration productive et de globalisation économique. En fait, l’entrée de l’Espagne dans l’UE a constitué tout un défi pour l’industrie agroalimentaire (IAA) espagnole, compte ten...
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
Anthropology of food
2005
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |