Compte-rendu de l’ouvrage de Frédéric Précigout, Entreprendre en charité
PRECIGOUT F. 2026. Entreprendre en charité ; Dynamiques et contradictions d’un dispositif d’aide alimentaire, Paris : l’Harmattan. 214p.Dans son ouvrage, Frédéric Précigout plonge les lecteur·ices au cœur de l’action sociale contemporaine, par la lorgnette de l’aide alimentaire. Il relate ici son e...
Wedi'i Gadw mewn:
| Cyhoeddwyd yn: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Prif Awdur: | |
| Fformat: | Article ou chapitre numérique |
| Iaith: | Français |
| Cyhoeddwyd: |
Anthropology of food
2026
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| Mynediad Ar-lein: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Crynodeb: | PRECIGOUT F. 2026. Entreprendre en charité ; Dynamiques et contradictions d’un dispositif d’aide alimentaire, Paris : l’Harmattan. 214p.Dans son ouvrage, Frédéric Précigout plonge les lecteur·ices au cœur de l’action sociale contemporaine, par la lorgnette de l’aide alimentaire. Il relate ici son enquête immersive dans des épiceries sociales et solidaires concernées par le programme Uniterres-ÉCOALES (2012-2018) dont l’objectif affiché était de rapprocher les agriculteur·ices et les bénéfici... |
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