Alimentation et migrations : le cas des ouvriers et ouvrières yougoslaves à Belfort-Montbéliard, années 1960-2020
Après l'accord bilatéral du 25 janvier 1965 entre les gouvernements français et yougoslave, les entreprises de Belfort-Montbéliard, et en premier lieu Peugeot, intensifient leurs recrutements en Yougoslavie. Lors des examens d'embauche, les critères médicaux et de productivité se croisent...
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| প্রকাশিত: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| প্রধান লেখক: | |
| বিন্যাস: | Article ou chapitre numérique |
| ভাষা: | Français |
| প্রকাশিত: |
Anthropology of food
2025
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| বিষয়গুলি: | |
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