« Se nutrimenter » pour dégraisser et gagner du muscle
Cet article s’intéresse aux relations entre un coach et son groupe de body-builders examinées à la suite d’une enquête ethnographique de longue durée dans une salle de musculation du Sud de la France. Les aspects alimentaires des régimes qui sont demandés à ceux et celles qui veulent devenir body-bu...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Egile Nagusiak: | , |
| Formatua: | Article ou chapitre numérique |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
Anthropology of food
2025
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |