Ostentation et débordements alimentaires à la fête de Sant’Ana (Caicó, Rio Grande do Norte, Brésil)
La fête de Sant’Ana, déclarée patrimoine immatériel de l’État du Rio Grande do Norte en 2010, est l'occasion pour les fidèles de revenir dans leur ville d'origine et de démontrer bruyamment leur foi dans leur sainte-patronne. Bien plus qu'une cérémonie religieuse, c'est l'af...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Egile nagusia: | |
| Formatua: | Article ou chapitre numérique |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
Anthropology of food
2025
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM |