La protestation AUCHAN DÉGAGE à Dakar
Dans cet article, nous proposons d’explorer les mobilisations alimentaires, à l’instar d’Auchan dégage, une campagne de protestation contre l’offensive de la grande distribution française au Sénégal, sous le prisme de l’approche du conflit, perspective de la sociologie des marchés. La grille d’étude...
Shranjeno v:
| izdano v: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Glavni avtor: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
Anthropology of food
2023
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| Teme: | |
| Online dostop: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |