« As-tu vu l’homme en train de pétrir le pain ? »
À travers une observation netnographique d’un groupe de cuisine Facebook marocain mixte et fondé par des hommes, cet article interroge les reconfigurations des normes alimentaires genrées dans l’espace numérique. Le confinement de 2020 a permis des « arrangements » dans le rapport à l’alimentation e...
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| Xuất bản năm: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Những tác giả chính: | , , |
| Định dạng: | Article ou chapitre numérique |
| Ngôn ngữ: | Français |
| Được phát hành: |
Anthropology of food
2022
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| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Tóm tắt: | À travers une observation netnographique d’un groupe de cuisine Facebook marocain mixte et fondé par des hommes, cet article interroge les reconfigurations des normes alimentaires genrées dans l’espace numérique. Le confinement de 2020 a permis des « arrangements » dans le rapport à l’alimentation et à la cuisine. Nombreux sont les hommes qui ont investi la cuisine, lieu et tâche socio-culturellement féminins. Ils se sont initiés à plusieurs activités culinaires dont le pétrissage du pain. Les multiples images, vidéos et commentaires partagés sur les réseaux sociaux pendant le confinement, où certains hommes s’affichent en cuisine et osent s’introduire dans une activité longtemps considérée comme une « affaire de femmes », témoignent ainsi d’un changement normatif de genre relatif aux activités culinaires marocaines, ainsi que de nouvelles possibilités de socialisation alimentaire. |
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