La Stratégie de relance de l’AOP Cahors depuis 2007
Présentation d’une stratégie conduite dans le vignoble de CahorsAprès 17 ans d’expérience dans les interprofessions viticoles, de Provence puis de Cahors, j’ai décidé de créer une agence spécialisée dans le (re)développement des terroirs, via des stratégies collectives et individuelles, à forte val...
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| Publicado no: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Anthropology of food
2021
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Resumo: | Présentation d’une stratégie conduite dans le vignoble de CahorsAprès 17 ans d’expérience dans les interprofessions viticoles, de Provence puis de Cahors, j’ai décidé de créer une agence spécialisée dans le (re)développement des terroirs, via des stratégies collectives et individuelles, à forte valeur ajoutée. Cette agence a pour spécificité d’élaborer et de conduire des stratégies pluri-annuelles, nécessitant un coaching en immersion et au corps à corps avec les acteurs des terroirs concern... |
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