Modes de consommation des ouvriers agricoles originaire du Maroc installés dans la région de Sainte Foy-La-Grande en Libournais (Gironde)

Pour la Région Aquitaine qui nous intéresse ici, les immigrants en provenance du Maroc représentent entre 1982 et 1990, 6294 personnes sur 8260 venus du Maghreb. (INSEE-Aquitaine, 1993) et sur une population étrangère totale de 44 088 : soit 7 % de la population étrangère (CEE, Maghreb, Afrique, Pa...

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Τόπος έκδοσης:URI:https://journals.openedition.org/aof,
Κύριος συγγραφέας: Crenn, Chantal
Μορφή: Article ou chapitre numérique
Γλώσσα:Français
Έκδοση: Anthropology of food 2001
Διαθέσιμο Online:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Περιγραφή
Περίληψη:Pour la Région Aquitaine qui nous intéresse ici, les immigrants en provenance du Maroc représentent entre 1982 et 1990, 6294 personnes sur 8260 venus du Maghreb. (INSEE-Aquitaine, 1993) et sur une population étrangère totale de 44 088 : soit 7 % de la population étrangère (CEE, Maghreb, Afrique, Pays de l’Est) présente en Aquitaine. En 40 ans, cette immigration marocaine en Aquitaine a changé de nature (comme au niveau national). On est loin de l’immigration temporaire de main d’œuvre des an...