L’organisation professionnelle du vignoble d’Alsace
Le vignoble d’Alsace et ses vignerons sont souvent considérés comme un monde à part occupant sur les collines dominant la plaine le site le plus pittoresque de la province avec ses villages typiques, ses vignes escarpées et un art de vivre de ses habitants souvent enviés pour leur prospérité.Mais l’...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | URI:https://journals.openedition.org/alsace, |
|---|---|
| 1. Verfasser: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
Revue d’Alsace
2012
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Zusammenfassung: | Le vignoble d’Alsace et ses vignerons sont souvent considérés comme un monde à part occupant sur les collines dominant la plaine le site le plus pittoresque de la province avec ses villages typiques, ses vignes escarpées et un art de vivre de ses habitants souvent enviés pour leur prospérité.Mais l’on ignore généralement comment le monde viticole alsacien a su, au fil des années, s’organiser pour s’imposer comme l’une des grandes régions viticoles françaises à appellation d’origine contrôlée.C’est grâce à la ténacité de ses vignerons qui ont eu très tôt la volonté et la clairvoyance de s’unir sur l’ensemble du vignoble du Haut-Rhin et du Bas‑Rhin qu’a pu être constituée progressivement une vraie entité économique régionale encadrée par des structures professionnelles solides et efficaces qui ont mené inlassablement, à tous les niveaux, une dynamique politique de qualité des vins d’Alsace. |
|---|