Les céramiques de raffinage du sucre en France : émergences et diffusions de part et d’autre de l’Atlantique du xvie au xixe s.

L’année 2017 inaugure une seconde triennale du projet collectif de recherche sur la culture matérielle associée à l’industrie sucrière métropolitaine et ultramarine durant la période moderne. La première triennale portant sur les céramiques de raffinage (cônes et pots à mélasse, fig. 1) avait permi...

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Julkaisussa:URI:https://journals.openedition.org/adlfi,
Päätekijät: Pauly, Sébastien, Moitrel, Patricia
Aineistotyyppi: Article ou chapitre numérique
Kieli:Français
Julkaistu: ADLFI. Archéologie de la France - Informations 2021
Linkit:Accès Université d'Orléans et IFPM

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