Les céramiques de raffinage du sucre en France : émergences et diffusions de part et d’autre de l’Atlantique du xvie au xixe s.

2018 constitue la seconde année de travail du projet collectif de recherche sur la culture matérielle associée à l’industrie sucrière métropolitaine et ultramarine durant la période moderne. Ce programme, faisant suite à une première triennale portant sur les céramiques de raffinage (cônes et pots...

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Pubblicato in:URI:https://journals.openedition.org/adlfi,
Autore principale: Pauly, Sébastien
Natura: Article ou chapitre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: ADLFI. Archéologie de la France - Informations 2021
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