Le vaisselier du vin (xiiie-xvie siècle). Contribution à l’histoire du goût
Au xiiie siècle, de nouveaux objets propres au service du vin sont fabriqués par les artisans potiers et verriers. Ils font écho aux manières de table et à l’intérêt pour l’œnologie qui se diffusent à cette même date. La transparence du verre et les décors des pichets en céramique sont autant de rév...
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| প্রকাশিত: | URI:https://journals.openedition.org/acrh, |
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| বিন্যাস: | Article ou chapitre numérique |
| প্রকাশিত: |
L’Atelier du Centre de recherches historiques
2014
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| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| সংক্ষিপ্ত: | Au xiiie siècle, de nouveaux objets propres au service du vin sont fabriqués par les artisans potiers et verriers. Ils font écho aux manières de table et à l’intérêt pour l’œnologie qui se diffusent à cette même date. La transparence du verre et les décors des pichets en céramique sont autant de révélateurs de l’évolution des modes de consommation. Une catégorie particulière d’ustensiles de table, les pots surprise (puzzle jugs) et les verres trompeurs, dévoile même un aspect non renseigné par les sources écrites de la convivialité du vin, fondée sur le rire comme facteur d’agrégation au sein d’un groupe social. |
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