¿Donde esta el pollo? Cuba, sovranità alimentare e ontologia della scarsezza
I paradigmi della sostenibilità si vanno formando a Cuba secondo percorsi autonomi, marcati dall’imposizione del bloqueo (blocco economico). L’analisi si concentra su mutamenti radicati nella crisi di lunga durata seguita agli anni ’90 del Novecento e su un’“ontologia della scarsezza”, conseguenza d...
Sparad:
| I publikationen: | URI:https://journals.openedition.org/aam, |
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| Huvudupphovsman: | |
| Materialtyp: | Article ou chapitre numérique |
| Språk: | Italien |
| Publicerad: |
Archivio antropologico mediterraneo
2024
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| Ämnen: | |
| Länkar: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |