Partir y cultivar : Auge de la quinua, movilidad y recomposiciones rurales en Bolivia

Partir y cultivar : Auge de la quinua, movilidad y recomposiciones rurales en Bolivia

El auge del cultivo de la quinua en Bolivia se produjo en una sociedad aparentemente aislada y ancestral, arraigada en el sur del altiplano andino, aunque en realidad, móvil y abierta al mundo. Este libro explora las transformaciones sociales y territoriales provocadas por el paso de una agricultura...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Anaïs Vassas Toral
Formato: Livre numérique
Idioma:Espagnol
Publicado: IRD Éditions 2021
Sujets:
HF5001-6182
movilidad
quinua
agricultura familiar
desarrollo rural
globalización
agricultura itinerante
sistema de producción
desarrollo sostenible
tierra rural
quechua
migración interna
interdependencia
Aymara
comunidad amerindia
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Accès INSA CVL

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