Que font les natures mortes dans les livres de cuisine ?
Parcimonieusement illustrés jusqu’au xixe siècle, les livres de cuisine voient l’importance des images croître à partir des années romantiques jusqu’à leur devenir consubstantielles au siècle suivant. À côté de figures facilitant l’identification des ingrédients et des ustensiles, de schémas de déc...
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
2022
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| Online Zugang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |