Berger transhumant sur l'Aigoual : la transhumance ovine et les savoirs du berger

Berger transhumant sur l'Aigoual : la transhumance ovine et les savoirs du berger

RésuméEn Languedoc, le mouton n’est possible que transhumant : climat oblige. Et le mouton est indispensable tant en plaine que sur les hautes terres. La transhumance a donc structuré le paysage, les drailles et les rapports humains. Les savoirs du berger ont, dans ce contexte, prouvé leur efficacit...

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Hlavní autor: Grellier, Bernard
Médium: Article ou chapitre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: 2008
On-line přístup:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
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spelling cairn-RISS_187_0169RISSRevue internationale des sciences sociales https://shs.cairn.info/revue-internationale-des-sciences-sociales-2006-1-page-169?lang=fr https://doi.org/10.3917/riss.187.0169 Berger transhumant sur l'Aigoual : la transhumance ovine et les savoirs du berger Grellier, Bernard2008 fre Revue internationale des sciences sociales | 187 | 1 | 2008-05-13 | p. 169-172 | 0304-3037 RISS_18786 RésuméEn Languedoc, le mouton n’est possible que transhumant : climat oblige. Et le mouton est indispensable tant en plaine que sur les hautes terres. La transhumance a donc structuré le paysage, les drailles et les rapports humains. Les savoirs du berger ont, dans ce contexte, prouvé leur efficacité et leur pertinence. Se pose aujourd’hui la question de la transmission de ces savoirs, dans une économie globale qui n’a pas forcément besoin du mouton, mais qui se préoccupe d’une biodiversité induite et sauvegardée par le passage et le pâturage des troupeaux.Cairn free access
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description RésuméEn Languedoc, le mouton n’est possible que transhumant : climat oblige. Et le mouton est indispensable tant en plaine que sur les hautes terres. La transhumance a donc structuré le paysage, les drailles et les rapports humains. Les savoirs du berger ont, dans ce contexte, prouvé leur efficacité et leur pertinence. Se pose aujourd’hui la question de la transmission de ces savoirs, dans une économie globale qui n’a pas forcément besoin du mouton, mais qui se préoccupe d’une biodiversité induite et sauvegardée par le passage et le pâturage des troupeaux.
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