Productions localisées et indications géographiques : prendre en compte les savoirs locaux et la biodiversité
RésuméLe débat et les négociations en cours à l’échelle internationale sur la protection des indications géographiques (ig) intéressent directement les produits agricoles et alimentaires locaux, appelés « produits de terroir ». Au-delà de la protection de l’usage du nom, qui en est le fondement, et...
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , |
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| Formaat: | Article ou chapitre numérique |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
2008
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| Online toegang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |