Un exemple d'écoconception dans les filières agricoles, agroalimentaires et agro-industrielles : le pôle de compétitivité « AgriMip Innovation » en région Midi-Pyrénées
Les produits de l’agriculture doivent désormais répondre à la fois aux besoins des consommateurs (goût et confiance dans les produits et les processus de production) et aux aspirations des citoyens (une agriculture et une industrie responsables, respectueuses de l’environnement). L’ambition du pôle...
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| Κύριοι συγγραφείς: | , , |
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| Μορφή: | Article ou chapitre numérique |
| Γλώσσα: | Français |
| Έκδοση: |
2008
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| Διαθέσιμο Online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Περίληψη: | Les produits de l’agriculture doivent désormais répondre à la fois aux besoins des consommateurs (goût et confiance dans les produits et les processus de production) et aux aspirations des citoyens (une agriculture et une industrie responsables, respectueuses de l’environnement). L’ambition du pôle AgriMip Innovation est de concevoir une ingénierie de l’innovation adaptée à cette situation, grâce à un outil d’analyse original : les agro-chaînes. |
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