Comprendre la consommation des aliments réconfortants pour mieux la gérer
RésuméLa diversité des aliments et l’intensité de la sollicitation de la part des acteurs de l’industrie agroalimentaire obligent les consommateurs à s’autodiscipliner quand vient le temps de faire leurs choix alimentaires s’ils veulent éviter les excès et leurs conséquences déplaisantes. Parmi l’év...
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Language: | Français |
| Published: |
2009
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| Subjects: | |
| Online Access: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |