Florence Ihaddadene, Promesses d’embauche. Comment l’État met l’espoir des jeunes au travail, La Dispute, coll. « Travail et salariat », 2025, 200 p.
En s’appuyant sur la proposition de Neil Fligstein sur le changement institutionnel, l’article interroge le travail des entreprises dominantes lors de la crise sanitaire de 2007 qui a ébranlé un marché méconnu, celui de l’alimentation pour animaux de compagnie. Cette crise n’a cependant pa...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2026
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