Quand les agentes de développement agricole cultivent l’incertitude
Cet article s’intéresse à l’activité des agentes d’une chambre départementale d’agriculture dans les échanges marchands. Il s’agit, dans le prolongement de l’article de Marie-France Garcia [1986], de rendre compte de l’implication de ces intermédiaires dans le fonctionnement des marchés agroalimenta...
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| מחבר ראשי: | |
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| פורמט: | Article ou chapitre numérique |
| שפה: | Français |
| יצא לאור: |
2020
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |