Quand l’abandon du labour interroge les manières d’être agriculteur
Nous nous intéressons dans cet article aux pratiques de travail du sol d’agriculteurs engagés dans trois modèles d’agriculture aux degrés d’institutionnalisation différents (agriculture de conservation, agriculture biologique et agriculture raisonnée). Nous faisons apparaître comment, sur cette ques...
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| Autores principales: | , |
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| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Lenguaje: | Français |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Sumario: | Nous nous intéressons dans cet article aux pratiques de travail du sol d’agriculteurs engagés dans trois modèles d’agriculture aux degrés d’institutionnalisation différents (agriculture de conservation, agriculture biologique et agriculture raisonnée). Nous faisons apparaître comment, sur cette question du changement dans la façon de travailler le sol, un conflit des normes divise les agriculteurs selon leur engagement dans l’un ou l’autre modèle d’agriculture. Ce conflit est particulièrement visible dans la façon dont ces agriculteurs entre-définissent leur façon de produire. |
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