Quand l’abandon du labour interroge les manières d’être agriculteur
Nous nous intéressons dans cet article aux pratiques de travail du sol d’agriculteurs engagés dans trois modèles d’agriculture aux degrés d’institutionnalisation différents (agriculture de conservation, agriculture biologique et agriculture raisonnée). Nous faisons apparaître comment, sur cette ques...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2017
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |